Земля с кладбища

Ингредиенты:

• 1 л апельсинового сока
• 4 листа желатина
• Сахар или сахарозаменитель
• 100 г печенья спекюлос
• 4 печенья продолговатой формы
• Шоколадное покрытие, чтобы сделать надпись

Приготовление:

• Положите листы желатина в холодную воду. Если вы хотите получить очень густое желе, добавьте ещё два листа, в зависимости от вашего вкуса.
• Выжмите апельсиновый сок и процедите его, чтобы не осталось кусочков мякоти.
• Слегка нагрейте апельсиновый сок, если вы хотите подсластить его сахаром, сделайте это сейчас. На давайте соку закипеть.
• Уберите его с огня и добавьте хорошо отжатые ломтики желатина.
• Хорошо перемешайте всё, чтобы желатин растворился. Если вы выбрали сахарозаменитель вместо сахара, добавьте его в этот момент приготовления.
• Добавьте эту смесь к остальному соку и разлейте ее по стаканчикам, в которых вы собираетесь ее подавать.
• Хорошо охладите смесь в холодильнике.
• Чтобы сделать могильную плиту, растопите шоколад и сделайте надпись на выбранном печенье. Мы предпочитаем использовать для этого кошачьи язычки.
• Оформите десерт в соответствии с изображением, добавьте спекюлос поверх желе, а затем воткните в него печенье.

Вот и готов полезный праздничный десерт!