Информация о временном закрытии PortAventura World и мерах безопасности в связи с COVID-19

  Дополнительная информация

Земля с кладбища

Ваши гости лишатся дара речи при виде этого мрачного блюда.

ЗЕМЛЯ С КЛАДБИЩА (апельсиновое желе с печеньем спекюлос)

Ингредиенты:

 

  • 1 л апельсинового сока
  • 4 листа желатина
  • Сахар или сахарозаменитель
  • 100 г печенья спекюлос
  • 4 печенья продолговатой формы
  • Шоколадное покрытие, чтобы сделать надпись

 

 

Приготовление:

 

  • Положите листы желатина в холодную воду. Если вы хотите получить очень густое желе, добавьте ещё два листа, в зависимости от вашего вкуса.
  • Выжмите апельсиновый сок и процедите его, чтобы не осталось кусочков мякоти.
  • Слегка нагрейте апельсиновый сок, если вы хотите подсластить его сахаром, сделайте это сейчас. На давайте соку закипеть.
  • Уберите его с огня и добавьте хорошо отжатые ломтики желатина.
  • Хорошо перемешайте всё, чтобы желатин растворился. Если вы выбрали сахарозаменитель вместо сахара, добавьте его в этот момент приготовления.
  • Добавьте эту смесь к остальному соку и разлейте ее по стаканчикам, в которых вы собираетесь ее подавать.
  • Хорошо охладите смесь в холодильнике.
  • Чтобы сделать могильную плиту, растопите шоколад и сделайте надпись на выбранном печенье. Мы предпочитаем использовать для этого кошачьи язычки.
  • Оформите десерт в соответствии с изображением, добавьте спекюлос поверх желе, а затем воткните в него печенье.

Вот и готов полезный праздничный десерт!