Информация о временном закрытии PortAventura World и мерах безопасности в связи с COVID-19

  Дополнительная информация

ГНЕЗДО ДИКИХ ПТИЦ

Приготовьте этот простой рецепт для празднования самого жуткого Хэллоуина и у себя дома.

ГНЕЗДО ДИКИХ ПТИЦ (Черные спагетти с томатным соусом)

Ингредиенты:

  • 400 г черных спагетти
  • Сливочное масло
  • Три зубчика чеснока
  • Томатный соус
  • Перепелиные яйца

 

Для томатного соуса:

  • 400 г помидоров
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 луковица
  • Оливковое масло
  • Сахар
  • Соль
  • Перец

 

 

                           

      Приготовление:

  • Сварите яйца в подсоленной кипящей воде, очистите их и отложите в сторону.
  • Обдайте кипятком помидоры и снимите с них шкурку, удалите семена.
  • Нарежьте помидор кубиками, так он приготовится быстрее.
  • Чтобы приготовить соус, сначала обжарьте тонко нарезанный лук и два зубчика чеснока в небольшом количестве масла.
  • Когда они подрумянятся, добавьте нарезанные кубиками помидоры и жарьте ещё некоторое время; чтобы получить густой соус, нужно дать испарится всей жидкости.
  • Добавьте  по вкусу соль, перец и сахар, чтобы нейтрализовать кислоту.
  • Приготовьте спагетти в кипятке с большим количеством соли. Рекомендуется варить их в кипящей воде на минуту меньше, чем указано в инструкции, поскольку позже вы их будете обжаривать.
  • Прямо перед подачей обжарьте спагетти со сливочным маслом и нарезанными зубчиками чеснока. Если вам нравится острый вкус, можете добавить немного острого перца.
  • Оформите на тарелке в соответствии с фотографией, чтобы придать блюду колорит Хэллоуина.